Hiking, alpinismo e trail running nelle Orobie Bergamasche. E non solo!
Cosa si mangia in rifugio?
Ci dichiariamo “esperti di cibo di rifugio”. Tra alte vie, panini salva-vita e pranzi con amici abbiamo provato i menu e le cucine di moltissimi rifugi, orobici e non.
Ecco a voi la raccolta di immagini e valutazioni culinarie raccolte durante le nostre avventure montane!
Scopri tutti i rifugi in cui mangiare un buon pasto!
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Panini al Calvi: non solo affettati!
Nuova gestione al Calvi: i nuovi ragazzi propongono subito un bel menu di panini speciali… non solo affettati e formaggio! Leggi tutto
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Uova, patate e abbondante speck alla Obisell Alm
Uova, patate e speck è sempre buono. Ma quando lo speck ABBONDA, è ancora più buono! Leggi tutto
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Piatti e canederli multicolor alla Malga Slingia
I canederli in Sudtirol sono un must, soprattutto per Matte. Alla Malga Slingia li trovi anche sbriciolati sopra l’insalata, per davvero! Leggi tutto
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Il frico al tramonto al Rifugio Bosconero
In una radura incantata, ai piedi delle paretone del Bosconero, non si potrebbe desiderare di meglio di una cena all’aperto e di un frico Leggi tutto
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Schiz e goulasch al Rifugio Venezia
Ai piedi del Pelmo non si può che mangiare bene, ok. Ma di certo non aspettavamo così bene! Schiz e goulasch pazzeschi! Leggi tutto
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Cena golosa in ottima compagnia al Rifugio Vandelli
Dopo una tappa massacrante di Alta Via, si vorrebbe solamente mangiare una buona cenetta, guardare il tramonto e andare a dormire, ma a volte a cena incontri persone nuove e finisce che rimani a chiaccherare per molto più di quanto fosse programmato Leggi tutto
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Menu insolito e torta extra al Rifugio Vallandro
Chi ha mai mangiato pasta aglio, olio, peperoncino, pomodorini e olive in montagna? E chi ha mai orgdinato il dolce extra post-cena? Noi sì. Leggi tutto
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Gnocchetti della Valchiavenna al Rifugio Chiavenna
Se mangi in Valchiavenna, non puoi desiderare altro che mangiare gli gnocchetti della Valchiavenna. E al rifugio Chiavenna ce li hanno serviti, fortunatamente Leggi tutto
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Sciatt, rotoli zucca e branzi e spatzle al lagrein al Rifugio Calvi
Belle le vette, ma anche un sano giro al rifugio per mangiare con amici è una gran goduria! Se si mangia al Calvi poi… Leggi tutto
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Il profumo delle torte al Rifugio Similaun
A volte un profumo ti accompagna per tutta la salita. Bisogna poi dargli un nome… Leggi tutto