Hiking, alpinismo e trail running nelle Orobie Bergamasche. E non solo!
Cosa si mangia in rifugio?
Ci dichiariamo “esperti di cibo di rifugio”. Tra alte vie, panini salva-vita e pranzi con amici abbiamo provato i menu e le cucine di moltissimi rifugi, orobici e non.
Ecco a voi la raccolta di immagini e valutazioni culinarie raccolte durante le nostre avventure montane!
Scopri tutti i rifugi in cui mangiare un buon pasto!
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Dolci giganti al Rifugio e Malga Contrin
Le nostre tappe di Alta Via fanno venire fame… e allora perchè privarsi di un bis di dolci alla malga accanto al rifugio Contrin dopo cena? Leggi tutto
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Qualcuno ha detto taragna e funghi?!
Bastano due semplici parole: polenta taragna. E non c’è bsiogno di altro. Se poi ci aggiungi “al Rifugio Calvi” la goduria diventa immensa. Leggi tutto
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Polenta e funghi della vittoria al Coca
Seupa ha una grande passione: ordinare polenta e funghi ai rifugi. E questa terrina, preso al Coca dopo il Pizzo Porola, aveva proprio un buon sapore di vittoria! Leggi tutto
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Qualcuno ama i formaggi al Tonolini?
Non c’è cibo che urla “montagna” più di un bel mix di formaggi nostrani con polenta Leggi tutto
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Il giusto carburante durante l’Alta Via dell’Adamello
Per completare l’Alta Via dell’Adamello in 3 giorni serve carburante. Quello giusto. E noi non ce lo siamo fatto mancare. Scoprite cosa offrono i rifugi della zona! Leggi tutto
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Panino bergamasco a: ol michet del diaöl!
Pulled pork in montagna a Bergamo? Magari sotto il Pizzo del Diavolo di tenda? Non può che chiamarsi ol michet del Diaöl! Leggi tutto
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Laurea e casoncelli del Rifugio Resegone
Scenario: festa di laurea, casoncelli e torta con cero. A voi la lettura! Leggi tutto
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I Pizzoccheri del Brunone
Pizzoccheri post-Redorta e torta alla birra. What else? Leggi tutto