Al Rifugio Calvi, si sa, si mangia bene. troppo bene. E ce n’è per tutti i gusti, questa ne è la dimostrazione.

Dopo la nostra salita sparata al Madoninno sotto il sole cocente di metà giornata di luglio, ci svacchiamo al sul prato all’esterno del Rifugio Calvi. Un luogo che sa di casa.

E con cosa ci sfamiamo?

Con lui, il michet del diaöl. L’avevamo già puntato dai social, questo panino. Era giunta l’ora di provarlo, finalmente!

E chi l’ha mai visto un panino col pulled pork in montagna?! Esatto, col pulled pork. E con cipolla caramellata, pomodoro, insalata e maionese. Troppo invitante. E il nome è geniale, secondo noi.

Come previsto, super godurioso e porcoso. A volte ci sta. E con questa ambientazione, sinceramente, ci sta tutto!