Durante un bel giro con amici sulle creste delle Resegone, era necessaria un pausa rapida per ricaricare le energie. E cosa c’è di meglio di un bel piatto caldo gustato sull’erba fuori dal Rifugio Azzoni?!

Al Rifugio Azzoni abbiamo optato per la pasta al ragù, un grande classico, perfetto per fare il pieno di carboidrati.

Nonostante la folla (la vetta del Resegone è spesso affollata, soprattutto nelle belle giornate del weekend), il servizio è stato piuttosto veloce, complice il fatto che abbiamo richiesto l’asoporto per mangiare fuori.

Il piatto era semplice ma bello abbondante. Pennette (liscie, ahimè!) con una mestolata di ragù verace. E parmigiano a pioggia, ovviamente.