Piatto di rifugio: tre parole in grado di rilassare i muscoli più affaticati. In questo caso hanno anche scaldato le mani più infreddolite, viste le condizioni meteo umide e nuvolose della giornata, e di rigenerare le energie piu perdute.

Durante il nostro insolito “anellone” da Introbio, ci siamo fermati per pranzo al Rifugio Grassi, che ci ha accolto a stufe accese.

Diciamo che se si mangia al Grassi non si può sbagliare! Ragazzi, si mangia davvero bene!

Le nostre scelte: orecchiette taleggio e ortiche, pizzoccheri, torta ricotta e cioccolato e, ovviamente, rosso della casa.

Qualche amico ha ordinato il secondo piatto unico misto, che aveva davvero una bella faccia!

Un Brindisi alla cucina del Grassi, che ha gettato le basi per la nascita di legami importanti… Sì! Questo è il girono in cui ci siamo conosciuti! Una giornata davvero speciale e importante.